{"title":"Cocción","description":null,"products":[{"product_id":"hornos-de-conveccion-unox-annaxf023","title":"Hornos de convección Unox ANNAXF023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción:\u003c\/strong\u003e El horno ANNA XF023 de UNOX. Hornos compactos creada para optimizar procesos de confitería y panadería. Horneado uniforme en cada preparación. Capacidad ideal para producción comercial. Alimentacion: Electrico. Voltaje: 230 V-1N. Frecuencia: 50\/60 Hz. Temperatura variable: 30°C a 260°C. Distancia entre bandejas: 7 cm. Material: Interior de acero. Capacidad: 4 charolas de 46 x 33 cm (Incluidas). Potencia eléctrica: 3,0kw. Accesorios incluidos: 4 charolas sólidas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad \/ Especificación:\u003c\/strong\u003e 220V - 4 CHAROLAS DE 46 x 33 CM\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67870043341075,"sku":"HOR-UNO-ANNAXF023-220V","price":23483.04,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/8437\/3011\/files\/038_hornos-de-conveccion-unox-annaxf023.png?v=1793802850"},{"product_id":"hornos-de-conveccion-torrey-hct-5p","title":"Hornos de convección Torrey HCT-5P","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción:\u003c\/strong\u003e Horno de convección comercial en gas LP ideal para restaurantes y establecimientos de alto volumen. Exterior construido en acero inoxidable e interior construido en acero porcelanizado. Turbina distribuidora de calor permitiendo una cocción uniforme. Capacidad para 5 charolas de tamaño estándar (65 x 45 cm).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad \/ Especificación:\u003c\/strong\u003e 5 CHAROLAS\u003c\/p\u003e","brand":"Torrey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67870044717331,"sku":"COC-TOR-HCT5P-5C","price":67859.07,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/8437\/3011\/files\/000_hornos-de-conveccion-torrey-hct-5p.png?v=1793802850"},{"product_id":"freidoras-torrey-frt-20g","title":"Freidoras Torrey FRT-20G","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción:\u003c\/strong\u003e Freidora a gas de 20 litros de capacidad, construida en acero inoxidable tipo 430 para dar un Mayor tiempo de vida. Cuenta con 4 quemadores fabricados en hierro vaciado que maximizan el flujo de calor sobre toda la supercie de las parrillas. Canastillas de acero niquelado con mango forrado. Patas niveladoras\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad \/ Especificación:\u003c\/strong\u003e 20 LITROS\u003c\/p\u003e","brand":"Torrey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67870045634835,"sku":"COC-TOR-FRT20G-20L","price":18689.92,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/8437\/3011\/files\/033_freidoras-torrey-frt-20g.png?v=1793802850"},{"product_id":"hornos-de-conveccion-venix-torcello","title":"Hornos de convección Venix TORCELLO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción:\u003c\/strong\u003e Horno TORCELLO marca VENIX con capacidad para 4 charolas de 450 x 340 mm. Separación entre charolas de 75 mm. Control electromecánico y luces de alógeno. Cuenta con inyección manual de vapor. Cocimiento por convección entre 30° y 280° C. Cocimiento con humedad y convección entre 90° y 230° C. Alimentación eléctrica. 110 v 60 Hz 1 Ph Potencia Eléctrica 2.9 kW\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad \/ Especificación:\u003c\/strong\u003e 4 CHAROLAS\u003c\/p\u003e","brand":"Venix","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67870046028051,"sku":"HOR-COB-TORCELLO-4C","price":25682.4,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/8437\/3011\/files\/027_hornos-de-conveccion-venix-torcello.png?v=1793802863"},{"product_id":"hornos-de-conveccion-torrey-hec-4v","title":"Hornos de convección Torrey HEC-4V","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción:\u003c\/strong\u003e Horno de convección eléctrico con inyector de vapor, turbinas distribuidoras de calor, con capacidad de 4 charolas, botón de tostador, bisagras resistentes y doble cristal aislante, voltaje 220.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad \/ Especificación:\u003c\/strong\u003e 4 CHAROLAS\u003c\/p\u003e","brand":"Torrey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67870046585107,"sku":"COC-TOR-HEC4V-4C","price":13770.59,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/8437\/3011\/files\/040_hornos-de-conveccion-torrey-hec-4v.png?v=1793802863"},{"product_id":"hornos-de-conveccion-drago-gco-613","title":"Hornos de convección Drago GCO-613","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción:\u003c\/strong\u003e Horno de convección a gas LP 2 puertas fabricado con frente de acero inoxidable, laterales galvanizados e interior porcelanizado para facilitar la limpieza. Incorpora 3 quemadores de 54,000 Btu\/h, encendido automático, microinterruptor de seguridad en puertas y ventilador de doble circulación. Cuenta con 4 estantes cromados de gran resistencia, 13 posiciones ajustables, luz interior, temporizador eléctrico de 60 minutos con timbre y opción de apilamiento mediante kit especial (se vende por separado).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad \/ Especificación:\u003c\/strong\u003e 4 CHAROLAS\u003c\/p\u003e","brand":"Drago","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67870046617875,"sku":"HOR-DRA-GCO613-4C","price":60784.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/8437\/3011\/files\/049_hornos-de-conveccion-drago-gco-613.png?v=1793802863"},{"product_id":"freidoras-atosa-atfs-40","title":"Freidoras Atosa ATFS-40","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción:\u003c\/strong\u003e Exterior e interior de acero inoxidable Depósito de acero inoxidable soldado Quemadores de alta resistencia con llama permanente y pilotos de espera El termostato de alta calidad mantiene la temperatura seleccionada automáticamente entre 200°F-400°F La zona de refrigeración del aceite en el fondo del depósito captura las partículas de comida y prolonga la vida útil del aceite Válvula de seguridad con función de estabilización automática de la tensión\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad \/ Especificación:\u003c\/strong\u003e 40 LIBRAS\u003c\/p\u003e","brand":"Atosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67870046814483,"sku":"FRE-ATO-ATFS40-40L","price":23225.07,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/8437\/3011\/files\/058_freidoras-atosa-atfs-40.png?v=1793802864"},{"product_id":"rosticeros-torrey-rt48","title":"Rosticeros Torrey RT48","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción:\u003c\/strong\u003e Rosticero con capacidad hasta 48 pollos. Gas butano. Almacén de conservación con exhibición. Motorreductor, cadena y sproket como nuevos elementos de la transmisión. Tiempo aproximado de cocción de 100-120 minutos.Cristal templado al frente. Incluye regulador de gas, fija pollos y varillas. Motor de 1\/4HP. 120v\/60HZ. 6 varillas (canastilla, fija pollo estilo sinaloa y espada se vende por separado).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad \/ Especificación:\u003c\/strong\u003e 48 POLLOS\u003c\/p\u003e","brand":"Torrey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67870047600915,"sku":"COC-TOR-RT48-48P","price":76894.08,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/8437\/3011\/files\/066_rosticeros-torrey-rt48.png?v=1793802864"},{"product_id":"hornos-de-conveccion-venix-b04d","title":"Hornos de convección Venix B04D","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción:\u003c\/strong\u003e Horno BURANO marca VENIX con capacidad para 4 charolas de 65 x 45 Cm. Separación entre charolas de 80 mm. Control electromecánico y luces de alógeno. Con inyección de vapor manual. Cocimiento por convección entre 30° y 280° C. Cocimiento con vapor y convección entre 90° y 230° C. Cocción eléctrica. Potencia de 6.7 kW. Alimentación eléctrica. 230V 60Hz 1Ph o 230V 60Hz 3Ph.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad \/ Especificación:\u003c\/strong\u003e 4 CHAROLAS 65 X 45\u003c\/p\u003e","brand":"Venix","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67870047731987,"sku":"HOR-COB-B04D-4C","price":49938.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/8437\/3011\/files\/076_hornos-de-conveccion-venix-b04d.jpg?v=1793802864"},{"product_id":"hornos-turbo-y-rotativos-toledo-hte12d","title":"Hornos turbo y rotativos Toledo HTE12D","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción:\u003c\/strong\u003e Horno turbo de convección 12 charolas, marca Equichef. Capacidad para 12 charolas de 65 x 45 cm. Fabricado en acero inoxidable. Controlador digital de temperatura, vapor, tiempo deseado y luz de puerta. Motor eléctrico de bajo consumo de energía. Puerta en una sola pieza con cristal templado. Manija de apertura en una pieza y bisagras para puerta en inoxidable. Quemador de alta eficiencia con 6 chispas y 2 sensores de flama en inoxidable. 4 llantas giratorias, 2 de ellas con freno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad \/ Especificación:\u003c\/strong\u003e 12 CHAROLAS\u003c\/p\u003e","brand":"Toledo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67870048125203,"sku":"HOR-TOL-HTE12D-12C","price":131126.4,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/8437\/3011\/files\/079_hornos-turbo-y-rotativos-toledo-hte12d.jpg?v=1793802865"},{"product_id":"freidoras-torrey-frt-15g","title":"Freidoras Torrey FRT-15G","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción:\u003c\/strong\u003e Freidora gas de 15 litros de capacidad, construida en acero inoxidable tipo 430 para dar un Mayor tiempo de vida. Cuenta con 3 quemadores fabricados en hierro vaciado que maximizan el ujo de calor sobre toda la supercie de las parrillas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad \/ Especificación:\u003c\/strong\u003e 15 L\u003c\/p\u003e","brand":"Torrey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67870048289043,"sku":"COC-TOR-FRT15G-15L","price":17460.32,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/8437\/3011\/files\/080_freidoras-torrey-frt-15g.png?v=1793802865"},{"product_id":"microondas-torrey-mit-1-2t","title":"Microondas Torrey MIT-1.2T","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción:\u003c\/strong\u003e El horno de microondas más completo y fácil de usar, capacidad para cocinar hasta por 60 minutos con sus 23 opciones de conguración rápida, 5 diferentes niveles de potencia, 100 memorías ajustables de tiempo. y potencia, panel de control digital.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad \/ Especificación:\u003c\/strong\u003e 1.2 PIES\u003c\/p\u003e","brand":"Torrey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67870049304851,"sku":"COC-TOR-MIT12T-12P","price":14548.26,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/8437\/3011\/files\/102_microondas-torrey-mit-1-2t.png?v=1793802865"},{"product_id":"hornos-de-conveccion-coriat-hc-35-master","title":"Hornos de convección Coriat HC-35 MASTER","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción:\u003c\/strong\u003e Horno Coriat® HC-35 Máster. Exteriores e interiores en lámina de acero inoxidable. 2 Parrillas niqueladas. 1 Termostato con válvula de seguridad integrada, rango de 100 a 300°C (212 a 572°F), certificado CSA uso comercial. 1 Quemador tubular A.Inox. de 26,000 Btu\/h. 1 Puerta sólida con empaque perimetral para cierre hermético. 1 Compartimento con capacidad para 5 charolas de 0.650 m x 0.500 m. 1 Piso de horno desmontable para mejor limpieza. 1 Perilla zinc con aislamiento térmico en silicón rojo. Estructura sanitaria con niveladores. Incluye kit de espreas para conversión de gas GLP a GN.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad \/ Especificación:\u003c\/strong\u003e 5 CHAROLAS\u003c\/p\u003e","brand":"Coriat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67870049337619,"sku":"HOR-COR-HC35MASTER-5C","price":32139.15,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/8437\/3011\/files\/110_hornos-de-conveccion-coriat-hc-35-master.png?v=1793802865"},{"product_id":"estufas-torrey-est-6qhg","title":"Estufas Torrey EST-6QHG","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción:\u003c\/strong\u003e Estufa a gas 6 quemadores con horno, fabricado en acero inoxidable 430, horno con capacidad de 510 L, parrillas y gratinador fabricadas en acero niquelado, brinda 210,000 BTU ́s.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad \/ Especificación:\u003c\/strong\u003e 210, 000 BTU'S\u003c\/p\u003e","brand":"Torrey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67870049599763,"sku":"COC-TOR-EST6QHG-000B","price":34342.5,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/8437\/3011\/files\/128_estufas-torrey-est-6qhg.png?v=1793802865"},{"product_id":"planchas-torrey-plj-1200","title":"Planchas Torrey PLJ-1200","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción:\u003c\/strong\u003e Plancha a gas, construida en acero inoxidable, con panel frontal y emplatado del equipo, tiene perillas heavy duty, cuenta con 2 quemadores de acero inoxidable. Llegando a temperaturas de hasta 279°C, plancha en acero al carbón calibre 10 para fácil mantenimiento y limpieza. Supercie de 1200 mm. Brinda 37,580 BTU ́s, para Gas LP.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad \/ Especificación:\u003c\/strong\u003e 2 QUEMADORES\u003c\/p\u003e","brand":"Torrey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67870049861907,"sku":"COC-TOR-PLJ1200-2Q","price":11258.5,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/8437\/3011\/files\/139_planchas-torrey-plj-1200.png?v=1793802865"},{"product_id":"planchas-torrey-plt-900g","title":"Planchas Torrey PLT-900G","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción:\u003c\/strong\u003e PLANCHA DE GAS CONSTRUIDA EN ACERO INOXIDABLE TIPO 430 PARA DAR UN MAYOR TIEMPO DE VIDA. ESTILO MODULAR PARA COMBINARLA CON OTROS EQUIPOS Y CRECER TU FOOD SERVICE CONFORME A TU DEMANDA. ●CUENTA CON PERILLAS ERGONÓMICAS DE ALTA RESISTENCIA AL CALOR ●3 QUEMADORES TIPO H QUE MAXIMIZAN EL FLUJO DE CALOR SOBRE TODA LA SUPERFICIE DE LA PLANCHA ●CHAROLA PARA RESIDUOS PARA FACILITAR LA LIMPIEZA Y EL MANTENIMIENTO DEL EQUIPO\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad \/ Especificación:\u003c\/strong\u003e 3 QUEMADORES\u003c\/p\u003e","brand":"Torrey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67870050582803,"sku":"COC-TOR-PLT900G-3Q","price":15389.95,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/8437\/3011\/files\/147_planchas-torrey-plt-900g.png?v=1793802865"},{"product_id":"estufas-torrey-pat-6qg","title":"Estufas Torrey PAT-6QG","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción:\u003c\/strong\u003e ESTUFA DE GAS DE 6 PARRILLAS Y 6 QUEMADORES PARA MESA DE TIPO MODULAR PARA CONSTRUIR TU COCINA DE ACUERDO CON TUS NECESIDADES • DISEÑO MODULAR HECHA DE ACERO INOXIDABLE 430 PARA MESA • PERILLAS METÁLICAS CON SISTEMA DE FIJACIÓN PARA USO RUDO • 6 QUEMADORES COMERCIALES FABRICADOS EN HIERRO VACIADO • CHAROLA RECOLECTORA PARA CAPTAR RESIDUOS Medidas: 74.4 x 91.5 x 34.4 cm (Profundo x ancho x alto) Material externo: Acero inoxidable 430 Material interno: Acero aluminizado Tipo de Gas: LP con opción a natural 180,000 potencia BTU´S 6 Quemadores comerciales Perilla ergonómica de uso rudo Juego de espreas para gas natural Patas niveladoras Peso bruto 100.5 kg Peso neto 77 kg\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad \/ Especificación:\u003c\/strong\u003e 180, 000 BTU'S\u003c\/p\u003e","brand":"Torrey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67870050779411,"sku":"COC-TOR-PAT6QG-000B","price":16990.75,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/8437\/3011\/files\/157_estufas-torrey-pat-6qg.png?v=1793802867"},{"product_id":"rosticeros-torrey-rt27","title":"Rosticeros Torrey RT27","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción:\u003c\/strong\u003e Rosticero con capacidad hasta 27 pollos. Gas butano. Motor reductor 120v\/60HZ. 3 varillas. Tiempo aproximado de cocción de 90-100 minutos (parte superior) y de 120 -150 minutos (centro\/bajo). Cristal templado al frente. Incluye regulador de gas, fija pollos y varillas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad \/ Especificación:\u003c\/strong\u003e 27 POLLOS\u003c\/p\u003e","brand":"Torrey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67870050844947,"sku":"COC-TOR-RT27-27P","price":35378.14,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/8437\/3011\/files\/158_rosticeros-torrey-rt27.png?v=1793802867"},{"product_id":"hornos-panaderos-y-gaveta-migsa-hgo-26","title":"Hornos panaderos y gaveta Migsa HGO-26","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción:\u003c\/strong\u003e El Migsa HGO-26 Horno Gas 6 Charolas es el equipamiento imprescindible para los chefs. Sus seis charolas te permiten cocinar con rapidez y sin limitaciones. Fabricado el gabinete interior y exterior en acero inoxidable. 2 Secciones. Control de temperatura de 50 A 300°C por seccion. Control de tiempo por seccion. Ventanas de cristal. Iluminacion interior. Dimensiones: 170 x 88 x 127 cm (Frente x Fondo x Alto).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad \/ Especificación:\u003c\/strong\u003e 6 CHAROLAS\u003c\/p\u003e","brand":"Migsa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67870051139859,"sku":"HOR-MIG-HGO26-6C","price":81232.94,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/8437\/3011\/files\/176_hornos-panaderos-y-gaveta-migsa-hgo-26.jpg?v=1793802867"},{"product_id":"microondas-torrey-mit-0-9t","title":"Microondas Torrey MIT-0.9T","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción:\u003c\/strong\u003e HORNO DE MICROONDAS DE 0.9 PIES CON ANTENA ROTATIVA EN LA PARTE INFERIOR DEL EQUIPO QUE PERMITE QUE LOS ALIMENTOS SE CALIENTEN DE MANERA UNIFORME. ● Construcción robusta en acero inoxidable que brinda una mayor resistencia ambiental y mejor limpieza ● 5 niveles de potencia para obtener una mejor cocción y calentamiento de los alimentos  ● Teclado digital que ofrece una gran cantidad de opciones para operar el equipo ● 100 memorias programables\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad \/ Especificación:\u003c\/strong\u003e 0.9 PIES\u003c\/p\u003e","brand":"Torrey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67870051434771,"sku":"COC-TOR-MIT09T-09P","price":6521.98,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/8437\/3011\/files\/162_microondas-torrey-mit-0-9t.png?v=1793802867"},{"product_id":"estufas-torrey-est-ma6g","title":"Estufas Torrey EST-MA6G","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción:\u003c\/strong\u003e Estufa profesional a gas de 6 estaciones: parrilla, plancha, asador, freidora, horno y gratinador. Construida en acero inoxidable tipo 430 para dar un Mayor tiempo de vida. Charola para residuos para facilitar la limpieza y el mantenimiento del equipo. Horno de 340 L de capacidad. Horno y gratinador fabricados en acero niquelado. Dimensiones: 795 mm de profundidad x 1833 mm x 990 mm. Brinda 230,000 BTU ́s.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad \/ Especificación:\u003c\/strong\u003e 6 FUNCIONES EN UNO\u003c\/p\u003e","brand":"Torrey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67870051827987,"sku":"COC-TOR-ESTMA6G-6F","price":60201.22,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/8437\/3011\/files\/164_estufas-torrey-est-ma6g.png?v=1793802868"},{"product_id":"planchas-torrey-plt-1200g","title":"Planchas Torrey PLT-1200G","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción:\u003c\/strong\u003e Exterior construido en acero inoxidable tipo 430, para darle un mayor tiempo de vida. Charola por debajo de sus quemadores para recolectar residuos de comida y una brindar una mayor limpieza. Cuenta con 4 quemadores tipo \"U\" fabricados en acero inoxidable, estos maximizan el flujo de calor en toda la superficie de la plancha. Plancha a gas 4 quemadores, fabricada en acero inoxidable tipo 430, 4 perillas ergonómicas fabricadas en polímeros de alta resistencia, 4 quemadores tipo \"U\" y charola para recolectar residuos por debajo de sus quemadores.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad \/ Especificación:\u003c\/strong\u003e 4 QUEMADORES\u003c\/p\u003e","brand":"Torrey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67870052122899,"sku":"COC-TOR-PLT1200G-4Q","price":21897.09,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/8437\/3011\/files\/200_planchas-torrey-plt-1200g.png?v=1793802868"},{"product_id":"freidoras-torrey-frt-4e","title":"Freidoras Torrey FRT-4E","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción:\u003c\/strong\u003e FREIDORA ELÉCTRICA DE MESA CON CAPACIDAD DE 4 LITROS, TAMAÑO COMPACTO IDEAL PARA ESPACIOS REDUCIDOS, COMO PEQUEÑOS RESTAURANTES O SNACKS. • CONSTRUCCIÓN EN ACERO INOXIDABLE 430 PARA DAR UN MAYOR TIEMPO DE VIDA. • CANASTILLA DE ACERO NIQUELADO CON MANGO SUJETADOR. • TERMOSTATO ELÉCTRICO PARA TENER UN MEJOR CONTROL DE TEMPERATURA DEL ACEITE.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad \/ Especificación:\u003c\/strong\u003e 4 L\u003c\/p\u003e","brand":"Torrey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67870052155667,"sku":"COC-TOR-FRT4E-4L","price":7606.82,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/8437\/3011\/files\/208_freidoras-torrey-frt-4e.jpg?v=1793802868"},{"product_id":"estufas-torrey-emj-1200","title":"Estufas Torrey EMJ-1200","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción:\u003c\/strong\u003e Estufa a gas multiple en construcción en acero inoxidable, equipada con nuevas perillas heavy duty, 4 quemadores porcelanizados los cuales tienen mejor distribución de calor, cuenta con bandeja de residuos y parrillas de hierro vaciado andemas de una plancha en acero al carbón calibre 10 fácil de mantenimiento. Brinda 85,850 Btu ́s, para Gas LP.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad \/ Especificación:\u003c\/strong\u003e 4 QUEMADORES\u003c\/p\u003e","brand":"Torrey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67870052450579,"sku":"COC-TOR-EMJ1200-4Q","price":16722.56,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/8437\/3011\/files\/193_estufas-torrey-emj-1200.png?v=1793802868"},{"product_id":"especialidad-international-pm-15","title":"Especialidad International PM-15","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción:\u003c\/strong\u003e ●Las Palomeras INTERNATIONAL están fabricadas en acero inoxidable y cuenta con capacidad de 8 y 15 onzas, cuenta con costados de acrílico transparente de gran resistencia y durabilidad. ●Con respecto a la creación de las palomitas, están hechas con resistencias de 750 y 1250 W. a 127 V. respectivamente, proporcionando la temperatura ideal para su cocimiento, creando así un producto en su punto. ●Cuenta con iluminación interna para mejor exhibición de producto y mantener la temperatura del producto durante más tiempo. ●Incluye cucharón para maíz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad \/ Especificación:\u003c\/strong\u003e 15 Oz.\u003c\/p\u003e","brand":"International","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67870052909331,"sku":"PAL-INT-PM15-15O","price":23813.29,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/8437\/3011\/files\/204_especialidad-international-pm-15.png?v=1793802868"},{"product_id":"especialidad-migsa-uwbx-2","title":"Especialidad Migsa UWBX-2","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción:\u003c\/strong\u003e FABRICADA EN ACERO INOXIDABLE, PLATOS EN FUNDICIÓN DE ALUMINIO CON TEFLÓN, CON 6 PIEZAS, POTENCIA 1,600 W A 110 V - 60 HZ, TEMPERATURA 50 A 300 °C CON TERMOSTATO, RELOJ DE 5 MIN Y FOCO PILOTO INDICADOR, PESO NETO DE 9.5 KG. MEDIDAS: 33.5 X 30 X 25 CM\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad \/ Especificación:\u003c\/strong\u003e 2 PLATOS DE FUNDICION GIRATORIOS - 120V\u003c\/p\u003e","brand":"Migsa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67870053007635,"sku":"WAF-MIG-UWBX2-DOBLEG","price":17209.3,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/8437\/3011\/files\/221_especialidad-migsa-uwbx-2.png?v=1793802868"},{"product_id":"planchas-torrey-plt-1200g-con-base","title":"Planchas Torrey PLT-1200G CON BASE","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción:\u003c\/strong\u003e Exterior construido en acero inoxidable tipo 430, para darle un mayor tiempo de vida. Charola por debajo de sus quemadores para recolectar residuos de comida y una brindar una mayor limpieza. Cuenta con 4 quemadores tipo \"U\" fabricados en acero inoxidable, estos maximizan el flujo de calor en toda la superficie de la plancha. Plancha a gas 4 quemadores, fabricada en acero inoxidable tipo 430, 4 perillas ergonómicas fabricadas en polímeros de alta resistencia, 4 quemadores tipo \"U\" y charola para recolectar residuos por debajo de sus quemadores.      Medidas:121 cm X 78.8 cm X 40.5 cm (Frente x Fondo x Alto)  Base de acero inoxidable para PLT-1200G ó combinación de dos o más equipos juntos\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad \/ Especificación:\u003c\/strong\u003e 4 QUEMADORES\u003c\/p\u003e","brand":"Torrey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67870053138707,"sku":"COC-TOR-PLT1200GCONBASE-4Q","price":26722.69,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/8437\/3011\/files\/222_planchas-torrey-plt-1200g-con-base.jpg?v=1793802869"},{"product_id":"planchas-torrey-plt-900g-con-base","title":"Planchas Torrey PLT-900G CON BASE","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción:\u003c\/strong\u003e PLANCHA DE GAS CONSTRUIDA EN ACERO INOXIDABLE TIPO 430 PARA DAR UN MAYOR TIEMPO DE VIDA. ESTILO MODULAR PARA COMBINARLA CON OTROS EQUIPOS Y CRECER TU FOOD SERVICE CONFORME A TU DEMANDA. ●CUENTA CON PERILLAS ERGONÓMICAS DE ALTA RESISTENCIA AL CALOR ●3 QUEMADORES TIPO H QUE MAXIMIZAN EL FLUJO DE CALOR SOBRE TODA LA SUPERFICIE DE LA PLANCHA ●CHAROLA PARA RESIDUOS PARA FACILITAR LA LIMPIEZA Y EL MANTENIMIENTO DEL EQUIPO INCLUYE BASE\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad \/ Especificación:\u003c\/strong\u003e 3 QUEMADORES\u003c\/p\u003e","brand":"Torrey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67870053368083,"sku":"COC-TOR-PLT900GCONBASE","price":19029.57,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/8437\/3011\/files\/225_planchas-torrey-plt-900g-con-base.jpg?v=1793802869"},{"product_id":"microondas-rhino-homic-09d","title":"Microondas Rhino HOMIC-09D","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción:\u003c\/strong\u003e Horno de microondas 0.9 pies digital. Potencia de 1,000 W, consumo 1,500W, 5 niveles de potencia y 100 memorias programables. Carcasa de acero inoxidable, superficie interna de cerámica, puerta con cristal templado y panel digital con sistema braile. Antena rotativa para distribución del calor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad \/ Especificación:\u003c\/strong\u003e 0.9 PIES CUBICOS\u003c\/p\u003e","brand":"Rhino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67870053662995,"sku":"HOR-RHI-HOMIC09D-09P","price":8482.5,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/8437\/3011\/files\/237_microondas-rhino-homic-09d.jpg?v=1793802869"},{"product_id":"estufas-torrey-est-4qhg","title":"Estufas Torrey EST-4QHG","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción:\u003c\/strong\u003e ESTUFA A GAS DE 4 QUEMADORES CON HORNO CONSTRUIDO EN ACERO INOXIDABLE TIPO 430 PARA DAR UN MAYOR TIEMPO DE VIDA. • EQUIPADA CON PERILLAS METÁLICAS QUE CUENTAN CON SISTEMA DE FIJACIÓN, BRINDANDO USO RUDO Y DURABILIDAD. • CHAROLA PARA RESIDUOS PARA FACILITAR LA LIMPIEZA Y EL MANTENIMIENTO DEL EQUIPO. • HORNO Y GRATINADOR FABRICADOS EN ACERO NIQUELADO\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad \/ Especificación:\u003c\/strong\u003e 150, 000 BTU'S\u003c\/p\u003e","brand":"Torrey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67870053826835,"sku":"COC-TOR-EST4QHG-000B","price":26952.83,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/8437\/3011\/files\/239_estufas-torrey-est-4qhg.png?v=1793802869"},{"product_id":"freidoras-coriat-turbo-30-5q-de-piso-hd","title":"Freidoras Coriat TURBO-30-5Q DE PISO HD","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción:\u003c\/strong\u003e Exteriores e interiores fabricados en lámina de acero inoxidable. Tanque de acero inoxidable calibre 16. Cap. de 30 a 33 L de aceite. Zona fría que prolonga la vida útil del aceite. 2 Canastillas niqueladas ergonómicas con medida interior de c\/u: frente: 0.240 m, fondo: 0.320 m, altura: 0.140 m. 5 Quemadores de recuperación inmediata en hierro fundido de 30,000 Btu\/h c\/u. Termostato RX de acción instantánea, con rango de 100 a 204°C (212 a 400°F), certificado CSA uso comercial. 1 Válvula de seguridad electromecánica millivolt, certificada CSA uso comercial. Control automático high limit de protección térmica, calibrado a 232°C (450°F), certificado CSA uso comercial. 1 Regulador de presión de gas certificación CSA, convertible para uso Gas LP o Natural. 1 Válvula de drenado de 1.25\" de ø paso completo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad \/ Especificación:\u003c\/strong\u003e 30 LITROS\u003c\/p\u003e","brand":"Coriat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67870054187283,"sku":"FRE-COR-TURBO305QDEPISOHD-30L","price":30649.57,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/8437\/3011\/files\/265_freidoras-coriat-turbo-30-5q-de-piso-hd.png?v=1793802870"},{"product_id":"planchas-torrey-mix-plpa-2q","title":"Planchas Torrey MIX PLPA-2Q","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción:\u003c\/strong\u003e EQUIPO CONSTRUIDO EN ACERO INOXIDABLE 430, ESTO PARA DAR UN MAYOR TIEMPO DE VIDA. • LA PLANCHA ESTA FABRICADA EN ACERO ROLADO EN FRÍO PARA BRINDARLE UN MAYOR TIEMPO DE VIDA Y FACILITAR LA LIMPIEZA. • PERILLAS ERGONÓMICAS FABRICADAS EN POLÍMEROS DE ALTA RESISTENCIA AL CALOR. • PARRILLA DE QUEMADORES, CONSTRUIDA EN ACERO.  • DOS QUEMADORES TIPO \"U\", FABRICADOS EN ACERO INOXIDABLE, ESTO MAXIMIZA EL FLUJO DE CALOR SOBRE TODA LA SUPERFICIE DE LA PLANCHA. • CHAROLA RECOLECTORA DE RESIDUOS POR DEBAJO DE SUS QUEMADORES PARA UNA MEJOR LIMPIEZA. • LA PLANCHA ESTÁ FABRICADA EN ACERO ROLADO EN FRÍO, ESTO EXTIENDE LA VIDA DE LA PLANCHA Y FACILITA EL MANTENIMIENTO Y LA LIMPIEZA DEL EQUIPO.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad \/ Especificación:\u003c\/strong\u003e 60, 000 BTU'S\u003c\/p\u003e","brand":"Torrey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67870054383891,"sku":"COC-TOR-MIXPLPA2Q-000B","price":17351.74,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/8437\/3011\/files\/266_planchas-torrey-mix-plpa-2q.jpg?v=1793802870"},{"product_id":"freidoras-drago-fg-8","title":"Freidoras Drago FG-8","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción:\u003c\/strong\u003e La Freidora Drago FG-8 es ideal para cocinas industriales y restaurantes. Su capacidad de 8 litros y funcionamiento a gas aseguran una cocción eficiente y rápida. Olvídate de largos tiempos de espera y ofrece deliciosas frituras en poco tiempo. Características:  Freidora a gas 8 litros. Dimensiones: 41 x 58 x 57 cm (Frente x Fondo x Alto).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad \/ Especificación:\u003c\/strong\u003e 8L\u003c\/p\u003e","brand":"Drago","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67870054580499,"sku":"FRE-DRA-FG8-8L","price":15771.37,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/8437\/3011\/files\/267_freidoras-drago-fg-8.png?v=1793802870"},{"product_id":"especialidad-rhino-desali-16","title":"Especialidad Rhino DESALI-16","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción:\u003c\/strong\u003e Deshidratador de alimentos, cuenta con 16 charolas de acero inoxidable de 40 x 38 cm. Ajuste de temperatura entre 30~90°C y tiempo de hasta 24 horas. 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Voltaje: 110 V-1N. Frecuencia: 60Hz. Potencia eléctrica: 2,7kw. Temperatura variable: 30°C a 260°C. Accesorios incluidos: 3 parrillas de 46 x 33 cm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad \/ Especificación:\u003c\/strong\u003e 110V - 3 charolas de 46 x 33 CM\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67870055170323,"sku":"HOR-UNO-LISAXAF013-110V","price":21924.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/8437\/3011\/files\/293_hornos-de-conveccion-unox-lisaxaf013.png?v=1793802871"},{"product_id":"hornos-para-pizza-y-banda-migsa-hpd-2","title":"Hornos para pizza y banda Migsa HPD-2","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción:\u003c\/strong\u003e HPD-2 | HORNO ELÉCTRICO PARA PIZZAS. Fabricada en acero inoxidable, con 2 compartimentos independientes. Controles de temperatura superiores e inferiores en cada compartimiento de 50 a 300°C. Pisos refractarios. Potencia de 3 kW a 220V \/ 60Hz. Peso neto de 30 kg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad \/ Especificación:\u003c\/strong\u003e 2 COMPARTIMENTOS\u003c\/p\u003e","brand":"Migsa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67870055268627,"sku":"COC-MIG-HPD2-2C","price":10296.62,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/8437\/3011\/files\/254_hornos-para-pizza-y-banda-migsa-hpd-2.jpg?v=1793802870"},{"product_id":"hornos-combinados-y-vapor-venix-sq06tcc","title":"Hornos combinados y vapor Venix SQ06TCC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción:\u003c\/strong\u003e Horno inteligente de alta tecnología fácil de usar con ventilación reversible e inyección directa de vapor. Pantalla touch de 5” con recetario de 400 recetas, 99 precargadas. 6 charolas de 60 x 40 cm -GN 1\/1. Autolimpieza. Sonda corazón 3 puntos. Cristal doble. Distancia entre bandejas :80 mm. Máxima temperatura de cocción: 260°C. Voltaje 230V \/ 60Hz \/ 3Ph.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad \/ Especificación:\u003c\/strong\u003e 6 charolas\u003c\/p\u003e","brand":"Venix","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67870055498003,"sku":"HOR-COB-SQ06TCC-6C","price":152001.76,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/8437\/3011\/files\/255_hornos-combinados-y-vapor-venix-sq06tcc.jpg?v=1793802870"},{"product_id":"bases-torrey-bat-1200","title":"Bases Torrey BAT-1200","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción:\u003c\/strong\u003e Base de acero inoxidable para PLT-1200G ó combinación de dos o más equipos juntos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad \/ Especificación:\u003c\/strong\u003e ACERO INOX\u003c\/p\u003e","brand":"Torrey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67870055989523,"sku":"COC-TOR-BAT1200-ACEROI","price":3866.05,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/8437\/3011\/files\/298_bases-torrey-bat-1200.png?v=1793802871"}],"url":"https:\/\/bodegadebasculas.mx\/collections\/coccion.oembed?page=2","provider":"Bodega de básculas","version":"1.0","type":"link"}